Amandelen Wit Rauw

Witte amandelen gezond

Witte amandelen zijn populaire noten (met name in de Verenigde Staten, waar ze er veel produceren) en dat is niet zo gek! Deze noten zijn eigenlijk altijd een heerlijk en gezond tussendoortje, maar zeker deze variant zonder zout en vlies. Of je ze nu puur eet of toevoegt aan je favoriete recept, de noten zijn een geweldige toevoeging aan elk dieet, want ze helpen je bloedsuikerspiegelschommelingen te verminderen en versterken de werking van je bloedvaten. Bovendien zitten blanke amandelen boordevol voedingsstoffen en antioxidanten, waardoor ze een voedzame keuze voor uw gezondheid zijn.

Wat zijn geblancheerde amandelen?

Bij geblancheerde amandelen wordt het bruine vlies bij de productie verwijderd door de noten kort te blancheren. Hierdoor blijft er niks tussen je tanden zitten! Wel zo fijn als je tussendoor snackt op je werk bijvoorbeeld! Hierdoor zijn ze ook wat zachter en is dit ideaal voor bepaalde desserts en baksels of smeersels. Bijvoorbeeld je eigen gemaakte amandelpasta voor op brood. Ondanks dat de vlies eruit is gehaald bij deze amandelen, bevat het nog steeds veel voedingstoffen. Met de vlies krijg je namelijk ook meer vezels binnen en sommige mensen houden daar niet van. Verder zijn ze ook rauw, dus niet gebrand of gezout. 

Blanke amandelen kopen

Blanke amandelen zijn een heerlijk tussendoortje en perfect voor gewichtsverlies. Voeg ze toe aan havermout in de ochtend, kwark tijdens de lunch of voeg amandelen toe als topping bij je favoriete maaltijd van de dag . Ze houden je op de been tot het avondeten!

Bekijk ook eens onze bruine variant!